泰國(guó)十大特色美食推薦，沒(méi)吃遍就不算來(lái)過(guò)泰國(guó)！

作為旅游勝地，泰國(guó)吸引眾多游客的除了如詩(shī)如畫的美景、熱鬧非凡的夜市，較具誘惑性的當(dāng)然是數(shù)不盡的小吃和美食了。泰國(guó)較出名的美食有哪些？洲際移民在這里為大家推薦泰國(guó)十大特色美食，你值得擁有！

1、冬陰功湯

冬陰功湯是一道揚(yáng)名海外的泰國(guó)酸辣湯，也是泰國(guó)較平民的一道菜，在泰國(guó)餐廳基本都可以吃到。其主要配料包括泰國(guó)特有的檸檬葉、香茅、辣椒等，給人一種酸辣香甜皆有的味道。再加入新鮮的大蝦和草菇，讓人大飽口福，深得泰國(guó)菜粉絲的歡迎。

2、靠水

靠水這個(gè)名字聽(tīng)起來(lái)很奇怪，但是味道卻很贊。靠水其實(shí)就是泰北的傳統(tǒng)小吃咖喱面。它的湯底除了咖喱和生姜之外，還加入椰奶和棕櫚糖等配料進(jìn)行烹制，直至燉出濃郁香滑的咖喱湯，澆淋在炸成金黃色的小麥雞蛋面上，再搭配點(diǎn)雞肉或者牛肉，那味道實(shí)在令人垂涎。

3、芒果糯米飯

芒果糯米飯并不是主食，而是一種極受歡迎的泰國(guó)甜點(diǎn)，無(wú)論在小資餐廳里還是簡(jiǎn)易的街邊小攤上都可以找到。香甜的芒果與軟綿的糯米放在一起，擦出奇妙的火花，融合成少有的美味。再淋上咸味的椰漿，恰好平衡了芒果和糯米的甜膩，使得這道甜品甜而不膩。

4、炒粿條

炒粿條在泰國(guó)被稱為泰式炒面。粿條是用大米制作的，和面條的差別還是挺大的，和廣東的河粉比較像。潮汕人就把炒河粉叫做炒粿條。不過(guò)泰國(guó)的粿條比較有韌度和彈性，酸酸甜甜的一盤炒粿條，搭配幾個(gè)鮮甜的大蝦，再用大蔥、青檸檬、花生碎和辣椒粉稍加修飾，擺盤完全可以媲美法式大餐。

5、青木瓜沙拉

青木瓜沙拉是泰國(guó)較常見(jiàn)的一道開胃小菜。用去皮后的青木瓜切成絲，然后和切好的番茄、蒜、青豆放一起，加入佐料、泰式小辣椒、花生一起拌勻，就成了一道色彩鮮艷又獨(dú)具泰式風(fēng)味的餐前小吃，很開胃。傳統(tǒng)的青木瓜沙拉還會(huì)加入腌螃蟹，腥味很重，所以改良后的青木瓜沙拉更受游客喜愛(ài)。

6、青咖喱雞肉

泰式咖喱分很多種類，除了大家熟知的黃咖喱和紅咖喱之外，還有獨(dú)特風(fēng)味的青咖喱。青咖喱加入了奶味濃郁的椰漿，比較清新，不過(guò)后勁也足，適合搭配白肉，所以青咖喱和雞肉就搭配得剛剛好。鮮嫩的雞肉中帶有咖喱的辣味以及椰漿的奶香味，配上一碗白米飯，簡(jiǎn)直是絕配。

7、豬腳飯

聊到清邁夜市里面人氣較高的美食，就不得不提豬腳飯。小攤前面圍著一圈圈的游客，等的就是老板手中的一盤豬腳飯。豬腳飯并沒(méi)有大家想象中的那么油膩，只有親口吃過(guò)以后才知道，那是滿滿的膠原蛋白。豬腳被煮得滑嫩松軟，剔去骨頭，把肉切小塊鋪在米飯上面，搭配一個(gè)雞蛋，淋上湯汁，瞬間就搖身一變，成了夜市的寵兒。

8、泰式米粉湯

米粉湯是非常潮汕的一種食物，加了泰式二字，便成了泰國(guó)的國(guó)民小吃。泰式米粉湯的價(jià)格相當(dāng)便宜，大街小巷都可以找到米粉湯店。泰式米粉湯分兩種湯底，一種是豬骨熬制的清湯，另一種是燉紅燒豬肉的湯底。配料都是肉碎、魚丸、魚肉片、豬肝、豆芽等。與潮汕米粉湯不同的是，泰式米粉湯還可以加入花生碎末和白糖。

9、菠蘿炒飯

菠蘿炒飯也是泰國(guó)比較常見(jiàn)的主食，把肉厚汁多的菠蘿切塊之后，放入帶有咖喱的炒飯中，既有菠蘿的酸酸甜甜，又有咖喱的獨(dú)特風(fēng)味，便成了一盤口感豐富的菠蘿炒飯。更講究一些的話，把炒飯放在半邊菠蘿殼上，再撒上熟腰果，這就是較家常的泰式風(fēng)味。

10、香蘭葉雞蛋燒

香蘭葉雞蛋燒是泰國(guó)較常見(jiàn)的街頭小吃，在炭爐上放著一只只用葉子編織而成的小船，往小船里倒入蛋液，再放入蘑菇或者肉類等食材，反復(fù)烤至定型，這便成了Q彈可口、外焦里嫩的香蘭葉雞蛋燒。較特別的是雞蛋里透著一股葉子的清香。

以上就是洲際移民為大家推薦的泰國(guó)十大特色美食，看完是不是都要流口水了？有機(jī)會(huì)去泰國(guó)的話，不妨一一品嘗一下，相對(duì)不會(huì)讓你失望的。

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